長崎県対馬の海風商事。鮮魚・活魚・魚介類・加工品・山の幸・釣り類・鮮魚バーベキュー

殻から身を外して冷凍し、真空しています。
居酒屋や家庭などで、すぐ調理できるように下処理済みです。
もし塩味がつよいと感じた場合は、軽く流水で実の表面を洗ってお使いください。
ヒオウギは、網の上に置いて焼けるように殻が付いています。
～　味付けはお好みで、召し上がってください。～
ヒオウギ(ボイル)は、鍋に入れたり煮付けにしたり、細かくしてかき揚げ
などにしたりと献立のバリエーションも増え、主婦におお助かり。
是非、家庭で美味しく召し上がって下さい。
重ねて保冷でき、場所も取りません。
冷凍で３ヵ月、冷蔵で5日以内に召し上がって下さい。

～新鮮な獲れたて活サザエをご家庭に!!～ 調理しやすく殻から外して、真空にしてお届けします♪ ご家庭や各業者様にも調理しやすく、下処理いらず。 お刺身や煮付けと色々と御座いますが、各家庭で アレンジしてお召し上がり下さい。

加工として　サザエを殻から外しています。


身とわたと殻を、海水であらって身とわたに、分けて真空しています。

(殻やわたが必要な際は、お申し付け下さい。)
殻は真空しますと袋が破れて、真空漏れの恐れが有りますので、
発送の際は、身と殻の間に新聞紙等を敷いて、殻をナイロン袋等に入れて梱包します。


※運賃等は【表1】参照して下さい。
サザエは1kg；1,000円～より販売しています。
～ｇ数、ｋｇ数は、ご相談下さい。～

調理例として・・・。

地方発送致します。
別途　送料(箱代込み)が掛かります。

ミナ(シッタカ貝)の旬は、4月~8月となっています。 ビタミンやミネラルが豊富で低脂肪。 身体にとっても抜群な食材です。 身だけを取り出し煮付けにしたり、味噌炒めにしたり、 バリエーションが豊富で、お酒やワインに合います。

「gでも対応できます。」


・１人前(約200ｇ～300ｇ程)
・１kg(1,000円)となっています。(送料別)
　送料は［表1］を参照して下さい。


～　調理例として　～

①鍋に水を入れ、そのままミナを入れます。	②沸騰して、弱火で４～５分ほど煮ます。	③ザルに移して、粗熱を取ります。	④縫い針のような太い針で、クルンと身を外します。

地方発送致します。
別途　送料(箱代込み)が掛かります。

【表1】